Настойка на чае является самой простой и популярной настойкой из самогона. Рецепт приготовления у каждого самогонщика свой. Я предлагаю способ приготовления настойки, которым пользуюсь уже не один год.
Настойка на чае из самогона.
Для приготовления надо:
- 3 литра самогона
- ½ ст. л. чая
- ½ ст. л. сахара
- 3 — 4 горошины душистого перца
- 3 шт. гвоздики
В трёхлитровую банку самогона добавляем чай, сахар, душистый перец, гвоздику.
Чай лучше использовать крупнолистовой хорошего качества
.
Банку плотно закрываем и настаиваем в тёмном месте примерно месяц. Когда настойка приобретёт красивый чайный цвет процеживаем её и разливаем по бутылкам. Выдерживаем ещё 1-2 дня и можно начинать дегустировать.
Следует помнить, что чем дольше настойка будет храниться, тем она будет качественнее и вкуснее.
