Картофельная запеканка с фаршем и сырым картофелем.
Приготовление:
Картошку нарезать небольшими ломтиками, лук полукольцами. Форму для запекания смазываем маслом, кладем в нее половину сырого картофеля. Сверху выкладываем лук, но не весь, далее — слой фарша, и остатки лука с картошкой. Трем сыр на терке, посыпаем и заливаем соусом. Оставляем в заранее разогретой духовке до 180-200 градусов на 2 часа. И картофельная запеканка готова.
Блюдо получается очень сытным и аппетитным.
Для запеканки понадобиться:
- Сырой картофель — 4-5 шт. среднего размера
- лук репчатый — 2 шт.
- фарш (любой) — 300 гр.
- сыр — 100 гр.
Для соуса:
- яйцо сырое — 1 шт.
- майонез - 50 гр.
- вода - 50 гр.
- соль, перец, специи по вкусу
Для приготовления соуса следует тщательно перемешать все ингредиенты
.
Вместо фарша так же можно использовать мясо или грибы.
