Можно подавать как закуску и основное блюдо.
Легкий и быстрый в приготовлении.
Ленивый штрудель
Ингредиенты:
- Тонкий лаваш,
- сыр,
банка консервированного горошка, - банка консервированной кукурузы,
- мясной фарш,
- лук,
- морковь,
- пряности,
- зелень укропа,
- соль,
- майонез,
- растительное масло.
Приготовление:
Фарш обжарить с мелко рубленным луком на растительном масле до рассыпчатости. Посолить, добавить пряности. Горошек, кукурузу и натертую на крупной терке морковь соединить. Добавить остывший фарш, перемешать. Лаваш смазать не большим количеством майонеза, положить начинку, свернуть рулетом.
Выложить на смазанный маслом противень швом вниз. Посыпать натертым сыром и рубленой зеленью. Выпекать в духовке
при 180 град. 15-20 мин. Ленивый штрудель готов.
